韃靼蕎麦茶（粒タイプ100g） [S414009]

＜北海道産＞

この韃靼そば茶は、北海道産の農薬不使用で
有機栽培された韃靼そばの実を独自焙煎した和ハーブティーです。

もともと韃靼（だったん）とは中国のタタール人の総称で
標高の高い中国南部で、医者がひとりもいない村で
平均寿命が70歳を超えていることから
村の食文化を研究し、この韃靼そばが健康にいいと研究されたのが
きっかけです。

だったんそば茶は普通そば茶の100倍の「ルチン」と
いわれるポリフェノールの一種が豊富です。

ルチンは、玉ねぎなどに含まれるケルセチンの一種で
血管壁を強くしたり、血行をよくすることから
有名になったフィトケミカルの一種です。

このことから生活習慣病のひとつである
脳梗塞や心筋梗塞などやコレステロールが
高いひとにもよいといわれています。

和ハーブティーとしてシングルティーでも香ばしく
フレーバーは甘みがあるためブレンドにしても
美味しく飲めます。

また韃靼そば茶は、油との相性もよいため
脂っこい食事とあわせてもお勧めの和ハーブティーです。

＜参考文献：喫茶手帳　東京書籍　ティーコンシェルジュ　作山　若子　著＞