凍頂烏龍茶 特級 (リーフ200g) [S417810]

凍頂烏龍茶 特級 (リーフ200g) [S417810]

販売価格: 7,450円(税別)

(税込価格: 8,046円)

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商品詳細

<台湾産>

台湾の青茶の中での代表茶の最高級品です。

凍頂烏龍茶のなかでも最上級の特級です。

台湾の南、南投県の鹿谷郷にある「凍頂山」という
山でとれた一番茶の茶葉を半発酵茶に仕上げました。

凍頂ウーロン茶は台湾茶のなかでも
日本人に人気が高い中国茶です。

低発酵でアロマは「蘭」の花のように
華やかでフローラルな香りですが
グレードが高いほど香りは強く
甘くフローラルです。

またフレーバーは口に入れると1煎目は
甘く、2煎、3煎と少しずつ渋みがでてくるため
変わりゆく味わいと愉しみながら飲めるお茶です。

上質な茶葉はお茶として出すと
茶がらは一枚の葉にきれいに戻ります。
茶がらを見ると茶葉のグレードがよくわかりますが
凍頂烏龍茶もグレードによって香り、味がかなり違います。

味わいがさっぱりしているので
塩やきそばなど台湾料理や上海料理にも
相性がよいお茶です。