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商品詳細

凍頂烏龍茶 特級 (リーフ50g)[335]

販売価格: 2,600円 (税別)
[在庫あり]
数量:
<台湾産>

台湾の青茶の中での代表的なお茶です。

凍頂烏龍茶のなかでも最上級の特級です。

台湾の南、南投県の鹿谷郷にある「凍頂山」という
山でとれた茶葉を半発酵茶に仕上げました。

低発酵でアロマは「蘭」の花のように
華やかでフローラルな香りです。

フレーバーは口に入れると1煎目は
甘く、2煎、3煎と渋みがでてくるため
変わりゆく味わいと愉しみながら飲めるお茶です。

上質な茶葉はお茶として出すと
茶がらは一枚の葉にきれいに戻ります。
茶がらを見ると茶葉のグレードがよくわかりますが
凍頂烏龍茶もグレードによって香り、味がかなり違います。

味わいがさっぱりしているので
塩やきそばなど台湾料理や上海料理にも
相性がよいお茶です。